Vinerna

Gestos Cabernet Sauvignon

Djup rubinröd färg med inslag av violett. Kryddig doft med inslag av solmogna mörka körsbär, blåbär och choklad. Koncentrerad, elegant och fruktdriven smak med balanserad fatkaraktär. Lång eftersmak.

Gestos är ett unikt vin. Det visar hur komplexiteten ökar när druvor plockade på olika höjder förenas i ett och samma vin. De 50% Cabernet Sauvignon från Barrancas 700 m.ö.h, ger vinet färg, kraft och volym, och de 50% Cabernet Sauvignon från Tupungato 1100 m.ö.h, ger vinet fräschör, struktur och komplexitet. I Gestos förenas kraft, frukt och elegans på ett mycket spännande sätt.

Passar till:
Exempelvis marinerad biff med risonisallad och vitlökskräm.

Kvalitetsfaktorer:
Druvorna skördas för hand och jäser på ståltank under 10 dagar vid en temperatur på 28-30ºC. Under denna period genomgår vinet även malolaktisk jäsning. Vinet får sedan mogna i sex månader på 50% franska och 50% amerikanska ekfat. Därefter vilar vinet ytterligare fyra månader på flaska.

Ursprung: Mendoza
Alkoholhalt: 14,5%
Smaktyp: Kryddiga och Mustiga
Pris Systembolag: 85:-
Artikelnr: 6047

Läs mer på Systembolagets hemsida >>

Finca Flichman Reserve Shiraz

Mörk, röd färg. Generös kryddig doft av solmogna björnbär, sötlakrits och choklad. Smaken är elegant och fruktig med välbalanserad ekton. Lång, härlig eftersmak.

Passar till:
Exempelvis marinerad fläskfilé med potatissallad och vitlöks- & basilikasmör.

Kvalitetsfaktorer:
Druvorna skördas för hand. De jäser i rostfria ståltankar under nio dagar vid en temperatur på 28-30ºC. Under denna period genomgår vinet även malolaktisk jäsning. Vinet lagras på franska (70% av vinet) och amerikanska (30% av vinet) ekfat under sex månader och sedan vilar det ytterligare tre månader på flaska.

Ursprung: Mendoza
Alkoholhalt: 14%
Smaktyp: Kryddiga och Mustiga
Pris Systembolag: 79 kr
Artikelnr: 6528

Läs mer på Systembolagets hemsida >>